ingredienti
500 gr. farina 00
150 gr. zucchero
2 uova
120 gr. di latte
70 gr. di olio( ho messo quello di semi di girasole)
un pizzico si sale
1bustina di lievito per dolci
la buccia grattugiata di 1/2 LIMONE
la buccia grattugiata di 1/2 LIMONE
Sbattete leggermente le uova con lo zucchero, unite la farina con il lievito e la buccia del limone. Aggiungete il latte, l'olio, un pizzico di sale e impastate il tutto.( io ho dovuto aggiungere un po' di farina perchè l'impasto è risultato troppo molle, dipende dal tipo di farina....).
Stendete l'impasto alto 3-4 mm e tagliate i biscotti con una rotellina.
Mettete i biscotti su una teglia ricoperta con carta forno, spennellate con del latte e
spolverate con zucchero semolato o di canna.
Infornate a 180° per 15-20 minuti circa.
...Susy...
Che buoni complimenti!!!
RispondiEliminaGrazie!
EliminaSusy
Buonissimi, mi piacciono moltoi biscotti fatti in casa!
RispondiEliminaAnche a me......Susy
EliminaEly è bravissima, ha tantissime ricette una più buona dell'altra, presentate divinamente. Hai fatto bene a fidarti!
RispondiEliminaLo so che Ely è bravissima.....Susy
Eliminabeata te, io ho il problema opposto. siamo solo in tre, e io con gusti totalmente diversi dai miei, che dimostrano di non apprezzare granchè i sapori "naturali". le cose mi vanno avanti anche per una settimana, col risultato che a me vengono a noia perchè tocca mangiarne la gran parte e soprattutto non riesco mai a sperimentare tutte quelle ricette che ho segnato e che vorrei fare:( ora comincio a sfornare e a distribuire a chi apprezza!:P
RispondiEliminai biscotti semplici come questi li adoro da inzuppare a colazione:)
un abbraccio, buon finesttimana
Io ho la fortuna di avere due ragazze e un marito che provano e mangiano quasi tutto, altrimenti penso che come te non riuscirei a provare tutto.
EliminaSusy
vedo che abbiamo lo stesso problema in casa eheheh! sembrano buonissimi questi biscotti,li proverò sicuramente dato che latte e biscotti è la mia colazione preferita!
RispondiEliminaGiovanna
peno che chi ha dei ragazzi in casa abbiano tutti lo stesso problema.....Susy
EliminaCiao Susy, che bello!!! Mi fa piacere che hai provato la mia ricetta e che ti sia piaciuta, e sai una cosa, la forma che hai dato a questi biscotti mi piace di più delle mie treccine!!! Bravissima come sempre e grazie della fiducia!!!
RispondiEliminaBacioni, ti auguro un felice fine settimana...
Grazie a te.....e un buon fine settimana Susy
EliminaMmmmm che buoni! Mi sa che provo a farli anch'io per la prima colazione! Un bacione, Fede
RispondiEliminaprovali, sono buonissimi...Susy
EliminaSusy mi hai convinta, li provo anch'io!!
RispondiEliminaBrava...susy
EliminaBelli sti biscottoni! Si provano! ;) Baci :*
RispondiEliminaGrazie!Susy
EliminaBuoni e belli cicciotti come piacciono a me!!
RispondiEliminaun bacione
Ale
E' vero sono cicciotti e si inzuppano bene nel latte!
EliminaSusy
Bellissimo in ogni dettaglio.....sei bravissima!
RispondiEliminabuona notte :-)
Grazie...Susy
EliminaSembrerebbe una ricetta giusta anche per i miei gusti, senza il burro che a me non piace. Ci proverò.
RispondiEliminaAnche io ho lo stesso problema a casa. Pensa che ho perso un sacco di tempo per cercare dei barattoli con una buona chiusura in modo da non far seccare i biscotti.....ma appena li preparo finiscono in un battibaleno!
RispondiEliminaCopio la tua ricetta anche perchè è senza burro
Grazie buon fine settimana
Patrizia di Cucina con Dede
CIAO SUSY ,CHE BELLI CHE SONO E SICURAMENTE BUONI ...UN ABBRACCIO E BUONA DOMENICA.
RispondiEliminaProvati oggi,semplici da fare,ma buonissimi!Brava!!!Grazie per l'idea.
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